酱龙骨的家常做法 酱龙骨的家常做法窍门

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，不过没有关系，窍门接下来就来为大家分享关于酱龙骨的酱龙家常酱龙家常家常做法和酱龙骨的家常做法窍门的一些知识点
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本文目录

1. 酱龙骨头教程和配方商用
2. 酱脊骨怎么做啊
3. 香辣龙骨正宗做法

酱龙骨头教程和配方商用

准备材料 ：

棒骨1500g料酒适量葱姜适量花椒适量八角一颗桂皮一片香叶2片干辣椒4个枸杞适量柠檬片1片豆瓣酱适量老抽适量生抽适量

买回来的酱龙家常酱龙家常棒骨和脊骨先用水泡半个小时
，换水放料酒继续浸泡，骨的骨去掉血水去腥味。做法做法

泡好后的窍门骨头放姜过水，水开后就可以了 ，酱龙家常酱龙家常撇去浮沫，骨的骨用冷水冲净。做法做法

准备好需要的调料 ，热锅放少许油 ，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽
、生抽、白糖、盐
、鸡精 、料酒(白酒) ，调匀后关火。

把骨头均匀的码在锅中，把调料和调好的酱汁一起放进去，加入少许水，选择猪肉键，一般是20分钟，跳键后，打开盖子翻一翻骨头，然后再压10分钟
。

酱脊骨怎么做啊

酱脊骨做法:

1、将脊骨洗中放入锅中 ，加水没过脊骨。

2、加入盐 、酱油 、豆瓣酱 、大料  、姜、蒜、糖
、树椒 、大枣，大火将水烧沸后
，改用小火炖，待脊骨炖烂、入味后即可 ，付料依据自己口味适量即可。

香辣龙骨正宗做法

准备材料 ：

棒骨1500g料酒适量葱姜适量花椒适量八角一颗桂皮一片香叶2片干辣椒4个枸杞适量柠檬片1片豆瓣酱适量老抽适量生抽适量

买回来的棒骨和脊骨先用水泡半个小时，换水放料酒继续浸泡，去掉血水去腥味 。

泡好后的骨头放姜过水，水开后就可以了，撇去浮沫，用冷水冲净 。

准备好需要的调料，热锅放少许油，将豆瓣酱放进去翻炒，去掉豆腥味儿，然后放老抽、生抽 、白糖 、盐 、鸡精、料酒(白酒) ，调匀后关火。

把骨头均匀的码在锅中
，把调料和调好的酱汁一起放进去
，加入少许水 ，选择猪肉键 ，一般是20分钟，跳键后，打开盖子翻一翻骨头，然后再压10分钟。

关于酱龙骨的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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